Щоб магазин приносив стабільний прибуток і мав постійний попит, він не тільки повинен надавати відвідувачам широкий асортимент якісних товарів. Важливо забезпечити комфорт відвідувачам, тільки так вони повертатимуться до торгової точки знову і знову. Не останню роль у вирішенні цього завдання грає планування магазину.
Чому важливе грамотне планування магазину?
Неможливо переоцінити вплив, який грамотне планування магазину має на успішність торгової точки. Воно дозволяє максимально раціонально використовувати площу магазину, організувати якнайбільше місць для розміщення товарів. З правильною організацією внутрішнього простору забезпечується комфорт відвідувачів. Їм буде простіше знаходити потрібні товари, зручно пересуватися з однієї точки до іншої. Це позитивно вплине на враження покупця від магазину, підвищить шанси на те, що він повернеться повторно.
До того ж при правильному плануванні, розробленому з урахуванням маршрутів пересування відвідувачів, можна продемонструвати більшу кількість товарів. Це своєю чергою допоможе збільшити середній чек. Щоб досягти такого результату, необхідно враховувати оглядовість залу, навігацію, розміщення обладнання та рекламних матеріалів, викладення товарів.
Види планувань магазинів
Планувальне рішення підбирається з урахуванням кількох факторів: площі та форми об’єкта, цінового сегмента представлених товарів та особливостей цільової аудиторії. Величезне значення має і категорія продукції, що реалізується – планування продовольчого магазину може значно відрізнятися від бутика, що спеціалізується на продажі дорогих вечірніх суконь.
Найбільшого поширення набули такі види планувань торгових залів магазинів: лінійне, боксове, а також довільне та виставкове.
Лінійне планування магазину
Також відоме як «грати». У цьому випадку торгове обладнання може розміщуватися як поперек щодо входу в торговий зал, так і поздовжньо щодо потоку відвідувачів, що входять до магазину. Головна умова – ряди вітрин та стелажів з товарами мають бути розміщені строго паралельно один до одного. Подібне планування чудово підійде для продуктового магазину самообслуговування. Найчастіше його використовують у просторих магазинах площею від 200 м2, у такому разі обов’язково використовувати підвісні покажчики, що позначають основні зони.
Головна перевага лінійного планування – гарний огляд зали, а також ефективне використання торгової площі. З іншого боку, одноманітність стелажів розташованих уздовж однієї лінії може швидко втомити відвідувачів. Вирішити проблему допоможе використання торгового обладнання з різною конфігурацією, наприклад, що відрізняється за формами, висотою, дизайном.
Продумуючи лінійне планування, дуже важливо підібрати відповідну ширину проходів. Вона підбирається на основі специфіки магазину, поведінки покупців, розмірів стелажів (чим вище торгове обладнання, тим більшою має бути ширина проходів).
- 80 см – мінімальна ширина проходу для відвідувача з купівельним кошиком;
- 140-200 см – ширина, яка дозволить покупцям не тіснитися в проході, легко пройти з візком;
- 100 см – необхідно передбачити, щоб стоячи у проході відвідувач міг вільно нахилитися до нижньої полиці стелажа.
Занадто широкі проходи також є згубними для магазину, як і надмірно вузькі. Вони забиратимуть корисну площу, а покупці звертатимуть увагу лише на товари, які виставлені на найближчому до них ряді.
Боксове планування магазину
Яскравий приклад такого планування – всім відомі магазини IKEA. У цьому випадку вся площа магазину ділиться на невеликі ізольовані один від одного відсіки, ті самі «бокси». Розміщення відсіків формує своєрідну петлю, змушуючи відвідувачів обходити більшу частину площі магазину, покупці немов «петляють» на шляху до касової зони.
Головна перевага такого планування – з ним людина робить більше незапланованих покупок. Постійна зміна обстановки між боксами дозволяє підтримувати його увагу на стабільно високому рівні. Але є й недолік. Боксове планування підійде лише для великих магазинів, до того ж через значну площу необхідно наймати більшу кількість персоналу для обслуговування покупців.
Довільне планування магазину
Торговельне обладнання розташоване асиметрично, завдяки чому пересування відвідувачів по торговельного залу виходить природним. Це дозволяє створити невимушену розслаблену атмосферу. Довільне планування підходить для магазину молодіжних, технологічних чи дизайнерських товарів, площа яких не перевищує 300 м2.
Такий вид планування вимагає особливо ретельно підібраних рішень, інакше певні зони в магазині клієнти відвідуватимуть найрідше. Ще один недолік – часто потрібне використання унікальних торгових конструкцій, розроблених за індивідуальними кресленнями. Це своєю чергою може збільшити бюджет оформлення магазину.
Виставкове планування
У цьому випадку частина товару розміщена на стелажах вздовж стін, а інша частина представлена у вигляді острівців у центрі торгового залу. Зазвичай виставкове планування використовують у точках, що спеціалізуються на продажі меблів, предметах інтер’єру, спортивних товарів і у магазинах побутової техніки. Головна перевага – вільний доступ до всіх товарів, завдяки чому відвідувач зможе як слід розглянути їх.
На що звернути увагу під час вибору планування магазину?
Безумовно, найбільш оптимальне планувальне рішення підбирається з урахуванням типу магазину та специфіки товару, площі зали, особистих побажань власника та особливостей цільової аудиторії. Планування магазину продуктів може значно відрізнятися від розташування обладнання в меблевому магазині.
Проте є деякі загальні принципи, дотримання яких є актуальним для всіх торгових точок.
- Простіше = краще. Не варто переускладнювати планування магазину, намагаючись виділитися за рахунок цього на тлі конкурентів. Чим звичніше для покупців розміщення категорій товарів, тим краще для рівня продажів.
- Розташування обладнання проти годинникової стрілки. Саме такий звичний маршрут у більшості відвідувачів магазинів – вони починають рух по правій стороні зали, поступово зрушуючи вліво. Це варто враховувати при виборі місць розміщення товарів.
- Вільне місце біля входу. Воно буде служити своєрідним буфером між вулицею та торговим залом, допоможе відвідувачу швидше «акліматизуватися» всередині магазину, звикнути до нової обстановки. Це позитивно позначиться на комфорті людини.
- Розташування найпривабливішої продукції. Її найкраще розташовувати навпроти входу, так відвідувачі швидше звернуть увагу на продукцію.
- Правильне розміщення товарів-якорів. Їх розміщують якнайдалі від входу. Так, у пошуку потрібного відвідувач пройде через більшу кількість товарів, підвищаться шанси на спонтанну покупку.
Особливості зонування магазинів залежно від специфіки бізнесу
Розглянемо детальніше особливості планування магазину, виходячи зі специфіки продукції, представленої у ньому.
Продуктовий магазин
Планування продовольчого магазину передбачає поділ простору на кілька основних зон: вхідну, касову, торговий простір та підсобні приміщення.
- Зона входу – вона формує перше враження відвідувача про магазин. Крім візків та кошиків у ній можна розташувати сезонні товари. Навесні та влітку це можуть бути мангали, вугілля та інші аксесуари для барбекю, взимку – тематичний декор.
- Торговий зал – займає більшу частину площі магазину. Якщо йдеться про планування продуктового магазину самообслуговування, то найчастіше вибирають лінійне розташування обладнання. У невеликих продуктових магазинах із закритою зоною прилавків вітрини та холодильне обладнання встановлюють ближче до стін.
- Підсобні приміщення – розташовують у дальньому від входу кінці зали. У них необхідно передбачити зручні місця для розвантаження та прийому товарів.
- Касова зона – крім безпосередньо кас саме в ній найкраще розташовувати товари імпульсного попиту: жувальні гумки, шоколадні батончики, серветки.
Магазин одягу
Планування магазину одягу підбирається згідно з правилом правої руки. За статистикою, близько 90% відвідувачів після входу в магазин повертають праворуч. Уздовж правої стіни, а також у центрі торгового залу розташовується гаряча зона, саме в ній відбувається більша кількість рішень про купівлю. Тут має сенс розташовувати найпопулярніші моделі одягу.
Зони далеко від входу і в кутах приміщень належать до холодних. Зазвичай планування магазину одягу передбачає розміщення в них рекламних матеріалів, інформаційних стендів, там же передбачають примірювальні. Місце зліва від входу відводять під організацію касової зони. У ній доречно розташувати товари точкового попиту.
Квітковий магазин
Умовно простір квіткового магазину можна поділити на дві основні зони: торгову та робочу.
- Торгова зона – в ній розміщена продукція, що реалізується, яка розділена на категорії: готові букети, зрізані квіти, кімнатні рослини в горщиках. Щоб забезпечити необхідні умови для зберігання квітів, передбачають холодильну зону, в якій можна налаштовувати конкретні параметри вологості та температурний режим.
- Робоча зона – у ній флорист займатиметься створенням букетів. Зазвичай межує або об’єднана з касовою зоною, розташована недалеко від входу в магазин. Додатково тут можна передбачити кілька компактних систем зберігання товарів імпульсного попиту: тематичних листівок, декоративних елементів та іншої супутньої продукції.
Меблевий магазин
Одна з найпоширеніших помилок, яку допускають при виборі планування меблевого магазину, – спроба виставити якнайбільше зразків продукції. У результаті замість комфортного для відвідувачів місця виходить своєрідний склад. Зразки просто губляться один на фоні одного, через що не виглядають такими привабливими в очах потенційних покупців.
Існує два правила для правильного оформлення магазину меблів:
- «Правило 60/40» – підходить для магазинів сегмента економ+ та середнього. Передбачає, що під меблі та аксесуари виділяється 60% простору торгової точки, решта 40% має залишатися вільними, щоб забезпечити зручне пересування для відвідувачів.
- «Правило 40/60» – його використовують при оформленні магазинів з товарами високих цінових сегментів. Під зразки меблів виділяють 40% простору, решта 60% залишаються вільними.
Вибираючи місця розташування різних категорій товару, можна застосувати перевірений часом підхід бренду IKEA, створюючи мінігрупи з кількох категорій товарів. Наприклад, поруч із кухонним гарнітуром має сенс розташувати обідню групу. Це підвищить шанси на те, що відвідувач, який прийшов за кухонними шафами, додатково купить і обідній стіл зі стільцями.
Книжковий магазин
Планування книгарні може бути лінійним або змішаним. У першому випадку книжкові шафи та стелажі розташовують уздовж, упоперек, а також по діагоналі торгового залу паралельними рядами. Змішане планування передбачає чергування лінійно розставлених стелажів з острівними зонами відпочинку. У другому випадку виходить уникнути монотонності, довше утримувати увагу відвідувача.
Якщо дозволяє площа, планування книгарні може передбачати інтегрований підхід, при якому її поєднують з кав’ярнею, або організовують зони для настільних ігор, проведення майстер-класів. Такий підхід дозволить виділити торгову точку на тлі інших, залучити більшу кількість відвідувачів.
Як розробляється планування магазину
Розробка планування магазину потребує певних знань та навичок, тому важливо, щоб нею займалися фахівці. Архітектори студії BORISSTUDIO допоможуть зробити простір магазину максимально комфортним для відвідувачів, при цьому раціонально використавши площу торгової точки, передбачивши оптимальні місця розміщення торгового обладнання.
Планування починається зі складання технічного завдання. Із замовником обговорюються його побажання щодо оформлення, специфіка представлених у магазині товарів. Після архітектори виїжджають на об’єкт, проводять заміри, а також фото- та відеофіксацію. На основі даних розробляється обмірний план, потім фахівці студії готують кілька варіантів планувань магазину. Їх обговорюють із замовником, за необхідності вносяться виправлення та вибирається фінальний варіант.
Практичні поради щодо правильного планування магазину
- Дотримуйтесь правила «золотого трикутника». Воно передбачає наявність у магазині трьох основних точок: входу, місця з найбільш популярним товаром та зони каси. Вони формують вершини того самого трикутника, чим більше простору опиниться в ньому, тим вищим буде показник продажів. Наприклад, у продовольчому магазині хліб краще розташувати подалі від входу, щоб дістатися до нього, покупець пройде через весь торговий зал. По дорозі він може придивитися і вирішити купити щось ще, на шляху до каси він також може поповнити свій кошик.
- Щоб визначити, наскільки ефективно використано торгову площу, необхідно розрахувати коефіцієнт ефективності. Це робиться за формулою Ке = Sт/Sо (Sт позначає торгову площу, Sо – загальну). Оптимальна величина Ке становить 0,25-0,35.
- Розміщуйте супутні товари поруч з основними, це дозволить збільшити обсяг продажу.
