Поєднання лаконічності та функціональності, максимально ефективне використання простору, велика кількість світла – все це інтер’єр у стилі хай-тек. Такий напрямок дозволить створити сучасний дизайн кафе або ресторану, інтер’єр, що запам’ятовується та викликає асоціації з космічними кораблями або технологіями майбутнього.
Особливості дизайну в стилі хай-тек
Хай-тек – стиль високих технологій, який ґрунтується на інтерпретації та впровадженні у повсякденне життя досягнень технічного та наукового прогресу. Він виник у 70-х роках XX століття на хвилі становлення урбаністичного спрямування в архітектурі та появі нових технологій. Його розвитку сприяла й висока популярність космічної тематики та наукової фантастики тих часів. Актуальним хай-тек залишається і сьогодні.
Дизайн кафе у стилі хай-тек – це:
- Чіткість та лаконічність ліній, строга геометричність оформлення.
- Переважання в інтер’єрі металу, пластику та скла. У хай-тек стилістиці недоречними будуть плетені меблі або вироби з яскраво вираженою фактурою дерева.
- Лаконічне оздоблення та стримана палітра кольорів.
- Розсувні конструкції із пластику або скла як інструмент для зонування простору.
- Багато сучасних світильників з футуристичним дизайном.
- Високі стелі, панорамні вікна, багато вільного простору.
- Велика кількість глянсових і хромованих поверхонь.
- Максимально світлий та наповнений повітрям простір.
- Мінімалістичність в оформленні, незначна кількість декору.
Основна риса стилю хай-тек – функціональність, кожен елемент наповнення виконує відведене йому завдання. Це дозволяє створити дизайн інтер’єру, який буде максимально комфортним для відвідувачів вашого кафе чи ресторану.
Хай-тек стиль неоднорідний. Як і інші напрями, він постійно змінюється, підлаштовуючись під особливості часу, щось запозичує з інших стилів інтер’єру.
Сьогодні можна виділити кілька напрямків хай-теку:
- Індустріальний. У ньому простежуються риси стилю лофт. Це можуть бути неприкриті інженерні комунікації, металеві перекриття та сходи як елементи декору.
- Геометричний. Лінії в оформленні максимально чіткі та геометричні, інтер’єр нагадує картини у стилі конструктивізм.
- Біо-тек. Його відмінна риса – спроба копіювання форм живих організмів. Це єдиний напрямок хай-теку, в якому можна зустріти пластичні округлі форми, що імітують яєчну шкаралупу, краплі води, морські хвилі.
- Слік-тек. Цегляні або бетонні стіни, велика кількість металу й глянсу, панорамне скління – такий дизайн ресторану в стилі хай-тек виходить ультрасучасним і незабутнім.
Відмінності хай-теку від мінімалізму
Попри те, що в хай-тек стилістиці присутні деякі риси мінімалізму, все ж таки це два різні інтер’єрні напрямки. Помилково вважати їх однаковими. Ось лише кілька основних відмінностей між мінімалізмом та хай-теком.
- Матеріали. Дизайн інтер’єру кафе в стилі хай-тек – це переважання пластику, металу та скла. Для мінімалізму по максимуму використовують дерево, кераміку та інші натуральні матеріали.
- Колір. Основу палітри кольорів хай-теку становлять базові кольори: білий, чорний, сірий. Їх можна розбавити за допомогою холодних відтінків. Сучасний мінімалізм передбачає використання теплих світлих відтінків.
- Тип поверхонь. Для хай-теку характерне переважання в інтер’єрі глянсових поверхонь, тоді як для мінімалізму – матових.
- Освітлення. В обох напрямках багато уваги приділяється організації освітлення приміщень. У мінімалізмі використовують багато прихованої підсвітки, світильників з лаконічним дизайном. Освітлювальні прилади в стилі хай-тек мають футуристичний дизайн.
Оздоблення кафе в стилі хай-тек
Дизайн інтер’єру кафе в стилі хай-тек може передбачати наявність оздоблення з навмисно грубою фактурою, що чимось нагадує лофт. Але все ж таки при оформленні поверхонь більше орієнтуються на принципи стилю мінімалізм.
Стеля кафе в стилі hi-tech
Притаманні рішення для стелі кафе в стилі хай-тек: оштукатурені та пофарбовані поверхні, натяжні або підвісні стелі. У просторих приміщеннях з висотою стелі понад 270 см доречними будуть багаторівневі гіпсокартонні конструкції. Поверхні можна доповнити вбудованим неоновим підсвічуванням. Від декоративних плінтусів краще відмовитися, але можна прикрасити стелю металевими рейковими конструкціями.
Стелю можна зробити глянсовою, особливо доречно таке рішення буде, якщо необхідно створити дизайн маленького кафе в стилі хай-тек. Глянсові поверхні віддзеркалюють світло і допомагають візуально збільшити простір.
Стіни кафе в стилі хай-тек
Напрямок пропонує безліч варіантів для оформлення стін. Дизайн-проєкт кафе в стилі хай-тек може припускати використання як оздоблення:
- фактурної чи гладкої штукатурки;
- глянсових акрилових або ПВХ панелей;
- матової чи глянсової фарби;
- флізелінових, рідких шпалер або склошпалер;
- фото- або 3D-шпалер;
- бетонних поверхонь;
- цегляної кладки для створення акцентів.
У хай-тек стилістиці перевага надається однотонним поверхням, але як невеликі вкраплення допустимі й ненав’язливі геометричні візерунки.
Підлога в кафе в стилі хай-тек
Як і в ситуації з іншими поверхнями, при виборі оздоблювальних матеріалів для підлоги перевага надається однотонним покриттям. Одне з найбільш відповідних рішень для кафе та ресторану – наливна підлога. По-перше, вона створює гладке однотонне покриття, якому можна надати практично будь-який відтінок. По-друге, наливна підлога міцна й зносостійка, що особливо важливо при оформленні закладів громадського харчування. До того ж вона проста у догляді.
Крім наливної підлоги дизайн-проєкт кафе в стилі хай-тек може передбачати використання паркету з холодним відтінком, однотонного керамограніту або плитки.
Меблі для кафе в стилі хай-тек
Щоб дизайн кафе в стилі хай-тек не вийшов перевантаженим, для наповнення вибирають мінімально необхідну кількість меблів.
Зазвичай це:
- столи;
- дивани;
- стільці;
- крісла;
- барна стійка;
- перегородки для зонування простору;
- відкриті полиці для зберігання напоїв у зоні бару.
Для меблів, як і всього дизайну інтер’єру загалом, характерні лаконічність, простота, функціональність. Недоречними будуть м’які меблі з яскравою візерунчастою оббивкою, фігурними ніжками. Натомість перевага надається диванам, кріслам та стільцям з оббивкою з однотонного текстилю, натуральної чи штучної шкіри. В оформленні виробів присутні пластик, метал, скло, поверхні переважно глянсові.
Освітлення кафе в стилі хай-тек
Оформлення кафе або дизайн-проєкт ресторану в стилі хай-тек завжди передбачає використання великої кількості освітлювальних приладів. Вони не тільки забезпечують достатній рівень освітленості зали, але й допомагають розставити акценти, підкреслити дизайнерські рішення в інтер’єрі. Правильно підібране світло позитивно позначиться на візуальному сприйнятті страв, зробить їх апетитнішими.
Штучне освітлення представлено кількома видами світильників:
- підсвічуванням, вбудованим у стіни, стелю, меблі;
- металевими стельовими люстрами з прозорими або матовими плафонами;
- трековими світильниками;
- світильниками на кронштейнах для локального підсвічування;
- лінійними світлодіодними світильниками.
Декор для кафе в стилі хай-тек
Дизайн кафе в стилі хай-тек, як і оформлення ресторану в цій стилістиці, не передбачає використання великої кількості декору. Водночас з цим не варто позбавляти простір хоч якихось декоративних елементів, інакше він може здатися нудним.
Роль декору можуть виконувати:
- акцентна стіна, оздоблення якої відрізняється від інших поверхонь;
- вази з лаконічним дизайном;
- електричні або біокаміни;
- дзеркальна плитка;
- електронні настінні годинники;
- монохромні постери чи фото в однотонних рамках.
Створюючи дизайн-проєкт ресторану в стилі хай-тек та підбираючи декор, краще дотримуватися простого правила – «що менше, то краще». Від лаконічності оформлення дизайн маленького кафе в стилі хай-тек тільки виграє, не з’явиться візуальний шум і ніщо не перевантажуватиме простір.
ТОП-5 порад з дизайну кафе в стилі хай-тек
- Дверні отвори між різними зонами в закладі можна оснастити розсувними механізмами, відмінно впишуться у стилістику автоматичні двері.
- Інтер’єр у стилі хай-тек не передбачає великої кількості текстилю. Тому від скатертин та декоративних подушок на диванах краще відмовитися.
- В ідеалі вікна краще залишити без обрамлення або використовувати лаконічні жалюзі.
- Універсальне рішення для освітлення кафе чи ресторану – джерела світла з нейтральним білим світлом та світловою температурою близько 3200-4000 К. Мінімальний індекс передавання кольору в освітлювальних приладах – 90.
- Дзеркальні поверхні – частий гість в хай-тек інтер’єрі. Але краще намагатися розташовувати їх так, щоб під час обіду чи вечері відвідувачі постійно не бачили своє відображення у дзеркалі, це може викликати дискомфорт.
Дизайн у стилі хай-тек – це підкреслена лаконічність в оформленні та максимальна функціональність. Але при всій його стриманості, з правильним підбором оздоблення, кольорової гами, меблів та світильників, цілком можна організувати в кафе чи ресторані затишну атмосферу. Професійний дизайнер зможе створити футуристичний дизайн, здатний привертати увагу клієнтів та викликати бажання відвідати ваш заклад.
