Інтер’єр у класичному стилі приваблює своєю вишуканістю та благородством, розкішним оздобленням та аристократичною атмосферою. Ці риси роблять його одним з інтер’єрних напрямків, які добре підходять для оформлення ресторанів чи кафе. У сьогоднішньому матеріалі мова піде про особливості інтер’єру в стилі класика, варіанти оздоблення, меблів та декору закладів у цій стилістиці.
Характерні риси стилю
Класичний стиль різноманітний та варіативний. Він допоможе створити заклад, що нагадує один із закритих англійських клубів, доступ до яких є лише у посвячених, або отримати інтер’єр, що по розкоші не поступається французьким палацам.
Інтер’єр у класичному стилі можна безпомилково відрізнити від інших інтер’єрних напрямків. Впізнаваним його роблять кілька характерних рис.
- Простір. Найкраще класика розкривається у просторих приміщеннях з високими стелями, через що буде дуже непросто продумати дизайн маленького кафе у класичному стилі. Цей стиль не терпить нагромадження, між столами в залі має залишатися багато вільного місця.
- Симетрія. В основі класичного стилю лежать античні канони, для яких одним із найважливіших принципів оформлення була симетричність. Одна частина зали повинна ніби віддзеркалювати іншу.
- Натуральні якісні матеріали. Дизайн кафе в класичному стилі, як і оформлення ресторану, не терпить використання бюджетних матеріалів та меблів. Ніяких тонких паперових шпалер та дешевого пластику – пріоритет надається масиву дерева, каменю, склу та кришталю, дорогим текстильним шпалерам та натуральним тканинам.
- Шляхетні кольори. Замість надмірно яскравих кричущих кольорів, як основу палітри кольорів використовують стримані природні кольори: білий, сірий, чорний, бежевий. Їх розбавляють глибокими відтінками синього, червоного чи зеленого, використовують позолоту та сріблясті тони.
- Плавні лінії. Над чіткими геометричними лініями переважають м’які плавні форми. Вони можуть бути представлені вигнутими спинками диванів та крісел, фігурними ніжками меблів, хитромудрою фурнітурою, арковими отворами.
- Архітектурні елементи. Один із головних маркерів класичного інтер’єру, що виділяють його серед інших напрямів, – наявність архітектурних прикрас. Ліпнина, колони або напівколони, барельєфи, молдинги та пілястри – все це гармонійно впишеться у дизайн інтер’єру кафе у класичному стилі.
- Розкішний декор. Вишуканий декор робить інтер’єр кафе чи ресторану більш завершеним, підкреслює його статус. З цією метою використовують скульптури в античному стилі, дорогий порцеляновий посуд, дзеркала в масивних рамах, світильники з кованими елементами.
Оздоблення ресторану у класичному стилі
Оздоблювальні матеріали безпосередньо впливають на сприйняття інтер’єру закладу, тому їх вибору приділяється велика увага. При цьому важлива не лише естетика. Оздоблення у закладах громадського харчування має відповідати санітарним нормам, бути зносостійким та витримувати підвищені навантаження.
Стіни ресторану у класичному стилі
У дизайн ресторану в класичному стилі органічно впишуться такі варіанти оздоблення стін:
- Шпалери. Як уже згадувалося, тонким паперовим шпалерам не місце у респектабельному класичному інтер’єрі. Відповідним рішенням стануть щільні флізелінові, а ще краще, текстильні полотна. Вони можуть бути однотонними, з ненав’язливим принтом або геральдичними орнаментами. Щоб у відвідувачів не рябило в очах, шпалери з принтами можна використовувати для оздоблення лише частини стін.
- Декоративна штукатурка. Один із найбільш популярних оздоблювальних матеріалів, що приваблює своєю естетикою та практичністю. Для інтер’єру в стилі класика підійде штукатурка з ледь помітною фактурою або легкою шорсткістю.
- Декоративні панелі. Ще один стильний спосіб оздоблення стін – використання панелей з натурального дерева або оббитих дорогою тканиною. Декоративні панелі допомагають урізноманітнити інтер’єр, розставити акценти та зонувати простір. Їх можна використовувати для оздоблення стіни по всій її висоті або оформити панелями лише нижню частину, поєднуючи зі шпалерами чи штукатуркою.
Стеля ресторану в класичному стилі
Універсальне рішення, яке впишеться і в дизайн маленького кафе в класичному стилі, і в інтер’єр розкішного фешенебельного ресторану – гладка стеля, пофарбована у світлий колір. Якщо таке рішення здається нудним, поверхню завжди можна доповнити декоративними молдингами або ліпниною, стельовими розетками навколо люстр.
Ще один придатний для класики спосіб декору – художній розпис, який відвідувачі закладу зможуть розглядати в очікуванні на подачу страв. Найбільш доречно виглядають античні сюжети та орнаменти, виконані у приглушених кольорах. Художній розпис – це завжди красиво, але дуже важливо, щоб він відповідав загальній концепції закладу, інакше такий декоративний прийом здаватиметься чужорідним.
Підлога в ресторані в класичному стилі
Щоб створити розкішний дизайн ресторану в класичному стилі, можна використовувати такі варіанти покриття:
- Мармурова плитка. Підійде для оформлення вхідної зони ресторану, основного залу, вбиралень. Одне з найпоширеніших рішень – світлий мармур. Також неймовірно ефектно виглядатиме Nero Portoro – чорний мармур з контрастними золотистими прожилками або Emperador Dark з насиченим кавовим кольором та білими прожилками.
- Паркет. Покриття, яке використовували для оздоблення палаців, не втратило своєї актуальності й сьогодні. Для оформлення кафе або ресторану можна зупинити вибір на класичній розкладці «версальський квадрат» або сучасному «шевроні».
- Керамічна плитка. Керамічні або керамогранітні плитки контрастних кольорів, укладені у шаховому порядку – ще один популярний прийом у класичному дизайні. Це дозволяє додати інтер’єру динаміки.
- Керамічний килим. Основна частина підлоги оздоблюється однотонною плиткою, її розбавляють візерунчастими вставками круглої, квадратної або прямокутної форми.
- Інженерна дошка. Якщо в основі оформлення закладу лежить французька або англійська класика, то дизайн-проєкт кафе в класичному стилі може передбачати використання дошки, покритої захисним лаком.
Колірна гама закладів у класичному стилі
Колірна гама класичного інтер’єру різноманітна, остаточний вибір палітри залежить від того, який саме інтер’єрний напрямок передбачає дизайн-проєкт ресторану в класичному стилі.
Для палацового інтер’єру характерна шляхетна палітра кольорів, у якій переважають білі, перлинні, світло-сірі, оливкові відтінки та золото. Якщо заклад буде виконано у стилі вікторіанської Англії, для оформлення використовують насичені, але при цьому стримані кольори. Це можуть бути смарагдовий, винний, шоколадний, які розбавляють великою кількістю дерев’яних поверхонь.
Меблі для ресторану в класичному стилі
Класичні меблі швидше нагадують витвір мистецтва, тому, щоб створити по-справжньому стильний дизайн інтер’єру кафе в класичному стилі, до їх вибору необхідно підійти дуже відповідально. Столи, дивани, крісла, барні стійки відрізняються плавними формами, доповнені хитромудрою фурнітурою, виконаною у відтінках золота, бронзи, міді або срібла.
Традиційно меблі виготовляють із масиву цінних порід дерева, після їх покривають матовим лаком або воском. Як декор використовують різні техніки, наприклад:
- Патинування – надає меблям антикварного вигляду. Традиційні кольори патини – темно-сірий або зелений, але також вона може бути сріблястою або золотою.
- Різьблення – хитромудрі різьблені візерунки з античними або флористичними мотивами підкреслять естетику класичного інтер’єру.
- Маркетрі – мозаїка, виготовлена зі шпону різних відтінків та сортів дерева, її використовують для декору стільниць, барної стійки.
- Позолочення – на світлі або темні меблі наносять поталь чи сусальне золото.
Освітлення ресторану у класичному стилі
Дизайн-проєкт ресторану у класичному стилі передбачає використання багаторівневого освітлення. Це не лише дозволить якісно освітлити всю площу закладу. Грамотно організоване освітлення допомагає створити певну атмосферу, яка сприяє відпочинку, що особливо важливо в ресторанах і кафе. До того ж світло можна використовувати для зонування простору, створення візуальних акцентів. Воно підкреслить красу обраного оздоблення та меблів.
В оформленні використовують три рівні освітлення: верхній, середній та нижній:
- Верхнє світло представлене великими люстрами з кількома ярусами, їх дизайн визначає вибрана стилістика інтер’єру. Для палацової класики характерна наявність позолоченого каркаса, підвісок зі скла чи кришталю. Англійська класика передбачає використання люстр із текстильними абажурами. Крім традиційних люстр для верхнього світла можна використовувати приховане підсвічування з LED-стрічки, воно допоможе візуально збільшити висоту стелі.
- Середній рівень зазвичай представлений настінними бра, розміщеними по периметру зали. Їх дизайн підбирається за тим самим принципом, що й у люстр.
- Нижній рівень – маленькі світильники, встановлені на столах. Вони допоможуть створити інтимнішу атмосферу.
При розміщенні освітлювальних приладів дотримуються принципів симетрії, розташовуючи світильники по парах, на однаковій відстані один від одного.
Декор для ресторану та кафе в класичному стилі
Дизайн кафе у класичному стилі, як і оформлення ресторану, важко уявити без продуманого декору. Він допоможе зробити інтер’єр більш ексклюзивним і незабутнім.
- Ліпнина – традиційний вид декору у класичному інтер’єрі. Її використовують для оформлення стін та стелі, вікон та аркових отворів.
- Фрески з пасторальними мотивами або античними сюжетами можуть прикрашати як всю стіну цілком, так і використовуватися для декору лише простінків та ніш.
- Вітражі – виглядають ефектно, до того ж ними можна прикрасити практично будь-що: вікна, декоративні ширми, стіни або стелю.
- Барельєфи – панорамні зображення з ефектом 3D можуть стати однією з головних родзинок інтер’єру закладу.
Доповнити інтер’єр допоможуть гарні штори з дорогого текстилю, витончені свічники, настінні годинники, дзеркала та картини в масивних рамах.
Дизайн кафе та ресторанів у класичному стилі – це поєднання розкоші, аристократичності та вишуканості. Дорогі якісні матеріали в оформленні, меблі з масиву дерева разом з благородною палітрою кольорів і стильним декором допоможуть створити заклад, який хочеться відвідувати знову і знову.
