Чтобы магазин приносил стабильную прибыль и пользовался неизменным спросом, он не только должен предоставлять посетителям широкий ассортимент качественных товаров. Важно обеспечить комфорт посетителям, только так они будут возвращаться в торговую точку вновь и вновь. Не последнюю роль в решении этой задачи играет планировка магазина.
Почему важна грамотная планировка?
Невозможно переоценить влияние, которое грамотная планировка магазина оказывает на успешность торговой точки. Она позволяет максимально рационально использовать площадь магазина, организовать как можно больше мест для размещения товаров. С правильной организацией внутреннего пространства обеспечивается комфорт посетителей. Им будет проще находить нужные товары, удобно передвигаться из одной точки в другую. Это положительно скажется на впечатлениях покупателя от магазина, повысит шансы на то, что он вернется повторно.
Более того, при правильной планировке, разработанной с учетом маршрутов передвижения посетителей, можно продемонстрировать большее количество товаров. Это в свою очередь поможет увеличить средний чек. Чтобы добиться подобного результата, необходимо учитывать просматриваемость зала, навигацию, размещение оборудования и рекламных материалов, выкладку товаров.
Виды планировок магазинов
Планировочное решение подбирается с учетом нескольких факторов: площади и формы объекта, ценового сегмента представленных товаров и особенностей целевой аудитории. Огромное значение имеет и категория реализуемой продукции – планировка продовольственного магазина может значительно отличаться от бутика, специализирующегося на продаже дорогих вечерних платьев.
Наибольшее распространение получили следующие виды планировок торговых залов магазинов: линейная, боксовая, а также произвольная и выставочная.
Линейная планировка
Также известна как «решетка». В этом случае торговое оборудование может размещаться как поперек относительно входа в торговый зал, так и продольно относительно потока входящих в магазин посетителей. Главное условие – ряды витрин и стеллажей с товарами должны быть размещены строго параллельно друг другу. Подобная планировка отлично подойдет для продуктового магазина самообслуживания. Чаще всего ее используют в просторных магазинах площадью от 200 м2, в этом случае обязательно задействовать подвесные указатели, обозначающие основные зоны.
Главное преимущество линейной планировки – хороший обзор зала, а также эффективное использование торговой площади. С другой стороны, однообразие стеллажей расположенных вдоль одной линии, может быстро утомить посетителей. Решить проблему поможет использование торгового оборудования с разной конфигурацией, к примеру, отличающееся по формам, высоте, дизайну.
Продумывая линейную планировку, очень важно подобрать подходящую ширину проходов. Она подбирается на основе специфики магазина, поведения покупателей, размеров стеллажей (чем выше торговое оборудование, тем большей должна быть ширина проходов).
- 80 см – минимальная ширина прохода;
- 140-200 см – ширина, которая позволит покупателям не тесниться в проходе, без труда пройти с тележкой;
- 100 см – необходимо предусмотреть, чтобы стоя в проходе посетитель мог свободно наклониться к нижней полке стеллажа.
Слишком широкие проходы также губительны для магазина, как и чрезмерно узкие. Они будут отнимать полезную площадь, а покупатели будут обращать внимание лишь на товары, которые выставлены на ближайшем к ним ряду.
Боксовая планировка
Яркий пример подобной планировки – всем известные магазины IKEA. Вся площадь магазина делится на небольшие изолированные друг от друга отсеки, те самые «боксы». Размещение отсеков формирует своеобразную петлю, заставляя посетителей обходить большую часть площади магазина, покупатели словно «петляют» на пути к кассовой зоне.
Главное преимущество такой планировки – с ней человек совершает больше незапланированных покупок. А постоянная смена обстановки между боксами позволяет оставлять его внимание на стабильно высоком уровне. Но есть и недостаток. Боксовая планировка подойдет лишь для больших магазинов, к тому же из-за значительной площади необходимо нанимать большее количество персонала.
Произвольная планировка
Торговое оборудование расположено асимметрично, за счет чего движение посетителей по торговому залу получается естественным. Это позволяет создать непринужденную расслабленную атмосферу. Произвольный вариант планировки подходит для магазина молодежных, технологических или дизайнерских товаров, площадь которых не превышает 300 м2.
Такой вид планировки требует особенно тщательного планирования, в противном случае определенные зоны в магазине клиенты будут посещать реже всего. Еще один недостаток – зачастую требуется использование уникальных торговых конструкций, разработанных по индивидуальным чертежам. Это в свою очередь может увеличить бюджет на оформление магазина.
Выставочная планировка
В этом случае часть товара размещена на стеллажах вдоль стен, а другая часть представлена в виде островков в центре торгового зала. Обычно такую планировку используют в точках, специализирующихся на продаже мебели, предметов интерьера, спортивных товаров, а также в магазинах бытовой техники. Главное преимущество – свободный доступ ко всем товарам, благодаря чему посетитель сможет как следует рассмотреть их.
На что обратить внимание при выборе планировки магазина?
Безусловно, наиболее оптимальное планировочное решение подбирается с учетом типа магазина и специфики товара, площади зала, личных пожеланий владельца и особенностей целевой аудитории. Планировка магазина продуктов может значительно отличаться от расположения оборудования в мебельном магазине.
Тем не менее есть некоторые общие принципы, соблюдение которых актуально для всех торговых точек.
- Проще = лучше. Не стоит переусложнять планировку магазина, стараясь выделиться за счет этого на фоне конкурентов. Чем привычнее для покупателей размещение категорий товаров, тем лучше для уровня продаж.
- Расположение оборудования против часовой стрелки. Именно такой привычный маршрут у большинства посетителей магазинов – они начинают движение по правой стороне зала, постепенно сдвигаясь влево. Это стоит учитывать при выборе мест для размещения товаров.
- Свободное пространство у входа. Оно будет служить своеобразным буфером между улицей и торговым залом, поможет посетителю быстрее «акклиматизироваться» внутри магазина, привыкнуть к новой обстановке. Это положительно скажется на комфорте человека.
- Расположение наиболее привлекательной продукции. Ее лучше всего располагать напротив входа, так посетители быстрее обратят внимание на продукцию.
- Правильное размещение товаров-якорей. Их размещают как можно дальше от входа. Так в поиске нужного посетитель пройдет через большее количество товаров, повысятся шансы на спонтанную покупку.
Особенности зонирования магазинов в зависимости от специфики бизнеса
Рассмотрим более подробно особенности планировки магазина, исходя из специфики продукции, представленной в нем.
Продуктовый магазин
Планировка продовольственного магазина предполагает разделение пространства на несколько основных зон: входную, кассовую, торговое пространство и подсобные помещения.
- Зона входа – именно она формирует первое впечатление посетителя о магазине. Помимо тележек и корзин в ней можно расположить сезонные товары. Весной и летом это могут быть мангалы, угли и другие аксессуары для барбекю, зимой – тематический декор.
- Торговый зал – занимает большую часть площади магазина. Если речь идет о планировке продуктового магазина самообслуживания, то чаще всего выбирают линейное расположение оборудования. В небольших продуктовых магазинах с закрытой зоной прилавков витрины и холодильное оборудование устанавливают ближе к стенам.
- Подсобные помещения – располагают в дальнем от входа конце зала. В них необходимо предусмотреть удобные места для выгрузки и приема товаров.
- Кассовая зона – помимо непосредственно касс именно в ней лучше всего располагать товары импульсного спроса: жевательные резинки, шоколадные батончики, салфетки.
Магазин одежды
Планировка магазина одежды подбирается исходя из правила правой руки. Согласно статистике, около 90% посетителей после входа в магазин поворачивают направо. Вдоль правой стены, а также в центре торгового зала располагается горячая зона, именно в ней происходит большее количество принятий решений о покупке. Здесь имеет смысл располагать наиболее популярные модели одежды.
Зоны вдали от входа и в углах помещений относятся к холодным. Обычно планировка магазина одежды предполагает размещение в них рекламных материалов, информационных стендов, там же располагают примерочные. Место слева от входа отводят для организации кассовой зоны. В ней уместно будет расположить товары точечного спроса.
Цветочный магазин
Условно пространство цветочного магазина можно разделить на две основные зоны: торговую и рабочую.
- Торговая зона – в ней размещена реализуемая продукция, разделенная на категории: готовые букеты, срезанные цветы, комнатные растения в горшках. Чтобы обеспечить необходимые условия для хранения цветов, предусматривают холодильную зону, в которой есть возможность настраивать конкретные параметры влажности и температурный режим.
- Рабочая зона – в ней флорист будет заниматься созданием букетов. Обычно граничит или объединена с кассовой зоной, располагается недалеко от входа в магазин. Дополнительно здесь можно предусмотреть несколько компактных систем хранения для товаров импульсного спроса: тематических открыток, декоративных элементов и другой сопутствующей продукции.
Мебельный магазин
Одна из распространенных ошибок, которую допускают при выборе планировки мебельного магазина, – попытка выставить как можно больше образцов продукции. В итоге вместо комфортного для посетителей места получается своеобразный склад. Как результат образцы попросту теряются друг на фоне друга, из-за чего не выглядят столь привлекательными в глазах потенциальных покупателей.
Существует два правила для правильного оформления магазина мебели:
- «Правило 60/40» – подходит для магазинов сегмента эконом+ и среднего. Предполагает, что под мебель и аксессуары выделяется 60% пространства торговой точки, остальные 40% должны оставаться свободными, чтобы обеспечить удобное передвижение для посетителей.
- «Правило 40/60» – его используют при оформлении магазинов с товарами высоких ценовых сегментов. Под образцы мебели выделяют 40% пространства, остальные 60% остаются свободными.
Выбирая места расположения разных категорий товара можно применить проверенный временем подход бренда IKEA, создавая мини-группы из нескольких категорий товаров. К примеру, рядом с кухонным гарнитуром имеет смысл расположить обеденную группу. Это повысит шансы на то, что пришедший за кухонными шкафами посетитель дополнительно купит и обеденный стол со стульями.
Книжный магазин
Планировка книжного магазина может быть линейной или смешанной. В первом случае книжные шкафы и стеллажи располагают вдоль, поперек, а также по диагонали торгового зала параллельными рядами. Смешанная планировка предполагает чередование линейно расставленных стеллажей с островными зонами отдыха. Во втором случае получается избежать монотонности, дольше удерживать внимание посетителя.
Если позволяет площадь, планировка книжного магазина может подразумевать интегрированный подход, при котором его объединяют с кофейней, или организовуют зоны для настольных игр, проведения мастер-классов. Такой подход позволит выделить торговую точку на фоне остальных, привлечь большее количество посетителей.
Как разрабатывается планировка магазина
Разработка планировки магазина требует определенных знаний и навыков, поэтому важно, чтобы ей занимались специалисты. Архитекторы студии BORISSTUDIO помогут сделать пространство магазина максимально комфортным для посетителей, при этом рационально использовав площадь торговой точки, предусмотрев оптимальные места для размещения торгового оборудования.
Планирование начинается с составления технического задания. С заказчиком обсуждаются его пожелания по оформлению, специфика представленных в магазине товаров. После архитекторы выезжают на объект, проводят замеры, а также фото- и видеофиксацию. На основе полученных данных разрабатывается обмерный план, затем специалисты студии подготавливают несколько вариантов планировок магазина. Их обсуждают с заказчиком, при необходимости вносятся правки и выбирается финальный вариант.
Практические советы по правильной планировке магазина
- Следуйте правилу «треугольника». Оно подразумевает наличие в магазине трех основных точек: входа, места с самым востребованным товаром и зоны кассы. Они формируют вершины того самого треугольника. Согласно правилу – чем больше пространства окажется в нем, тем выше будет показатель продаж. К примеру, в продовольственном магазине хлеб лучше расположить подальше от входа, чтобы добраться до него, покупатель пройдет весь торговый зал. По пути он может присмотреться и решить купить что-то еще, на пути к кассе он также может пополнить свою корзину.
- Чтобы определить, насколько эффективно задействована торговая площадь, необходимо рассчитать коэффициент эффективности. Это делается по формуле Кэ=Sт/Sо (Sт обозначает торговую площадь, Sо – общую). Оптимальная величина Кэ составляет 0,25-0,35.
- Размещайте сопутствующие товары рядом с основными, это позволит увеличить объем продаж.
