Стиль лофт часто используют для оформления коммерческой недвижимости, и пиццерии не стали исключением. Это интерьерное направление полюбилось многим за свою оригинальность и выразительность, легкую брутальность и одновременно с этим очень располагающую и уютную атмосферу. В сегодняшнем материале рассмотрим подробнее особенности лофта и его использования в интерьере пиццерии.
Особенности стиля лофт
Лофт – интерьерное направление с промышленным прошлым, которое оставило свой след на формировании стиля. Первые лофт-пространства возникли в пустующих зданиях фабрик и заводов, в цехах и на складах, которые творческая богема превратила в студии и мастерские.
Чтобы создать стильный интерьер пиццерии в стиле лофт, необходимо отталкиваться от нескольких основных принципов, характерных для этого направления. Среди них:
- Свободное открытое пространство, которое стараются не загромождать обилием внутренних перегородок и большим количеством мебели. Обычно рабочая зона кухни полностью не отгораживается от зала, так у гостей появляется возможность следить за процессом приготовления их заказов.
- Большие, в идеале панорамные окна, или же варианты хотя бы немного больше стандартных. Если архитектурные особенности объекта ограничивают размеры оконных проемов, для их оформления используют лаконичный текстиль или вовсе от него отказываются.
- Грубоватая отделка, в частности бетон или кирпичная кладка. При этом очень важно уравновесить подобную брутальность более мягкими и уютными элементами, чтобы вместо стильного интерьера пиццерии не получить эффект складского помещения.
- Высокие потолки – еще одна деталь, характерная для лофта. В противном случае недостаточную высоту помещений стараются визуально компенсировать при помощи вертикальных элементов наполнения, зеркальных вставок, обилия осветительных приборов.
- Оригинальный декор – важная часть лофта, которая поможет сделать интерьер пиццерии более запоминающимся. В оформлении можно задействовать стилизованные уличные элементы: массивные светильники, указатели, знаки и вывески.
При желании стиль лофт можно удачно смешивать с другими интерьерными направлениями, он создаст гармоничный тандем с минимализмом, эклектикой, экостилем, современным стилем.
Направления стиля лофт
С момента своего появления, лофт непрерывно менялся, идя в ногу со временем. Постепенно возникло сразу несколько направлений этого стиля, из которых наибольшую популярность приобрели следующие три:
- Hard Loft (индустриальный) – наиболее традиционный лофт с обилием промышленных элементов. В нем преобладают грубые фактуры, свисающие электрические провода, оставленные на виду воздуховоды и металлические трубы. Мебель обладает простыми и лаконичными формами, в оформлении избегают слишком ярких акцентов.
- Богемный лофт – помогает создать творческую расслабленную атмосферу, которая поможет привлечь в пиццерию молодую аудиторию. В этом направлении допускается использования ярких вкраплений, например, красного, синего, зеленого или оранжевого. На фоне промышленной обстановки вполне могут присутствовать антикварные или винтажные предметы, мебель с резными декоративными вставками, красивый текстиль.
- Гламурный лофт – предполагает создание контрастов между промышленным оформлением и элементами роскоши. В таком интерьере преобладают дорогие материалы, в том числе мрамор и хрусталь, мебель с бархатной обивкой, позолоченные детали.
Преимущества лофта в дизайне пиццерии
Несмотря на то, что пицца прежде всего ассоциируется с Италией, а лофт родом из Америки, он отлично подходит для создания стильного и актуального интерьера пиццерии. Более того, этот стиль предоставляет сразу несколько преимуществ, важных для коммерческих заведений:
- Дает все возможности для создания эффектного и запоминающегося интерьера. Он будет привлекать внимание целевой аудитории, поспособствует формированию узнаваемого бренда.
- Цветовая гамма стиля основана на сочетании спокойных и приятных глазу оттенков. Они способствуют созданию расслабляющей атмосферы в пиццерии, что положительно скажется на впечатлениях гостей от заведения.
- Лофт – это обилие бетона и кирпичных поверхностей, которые отличаются повышенной износостойкостью, не боятся ни механического воздействия, ни перепадов влажности и температур. Более того, даже если на отделке появятся царапины или сколы, не придется их исправлять – подобные несовершенства отлично впишутся в стилистику.
- Можно не тратить дополнительные деньги, стараясь замаскировать трубы и вентиляционные каналы, – подобные элементы создают промышленный антураж и отлично вписываются в стилистику.
Приемы зонирования
Несмотря на то, что для стиля лофт характерна открытая свободная планировка, пространство пиццерии все же необходимо зонировать. Это необходимо для того, чтобы обеспечить комфортные условия как для гостей, так и сотрудников заведения.
Основная задача зонирования – разделить зал с посадочными столиками от зоны кухни и печи для приготовления пиццы. Сделать это можно при помощи:
- стеклянных перегородок, которые гармонично впишутся в интерьер, позволят отделить зону приготовления блюд от мест отдыха для гостей, но при этом не скрывать кухню от взглядов посетителей;
- длинной барной стойки – помимо своеобразного разделителя, ее также можно использовать для организации дополнительных посадочных мест;
- освещения – расположенные группами осветительные приборы помогают выделить определенные зоны, к тому же дополнительно работают на создание уютной атмосферы.
Также популярно визуальное зонирование при помощи цвета. Такой прием поможет расставить акценты, зонировать пространство, не теряя при этом полезных сантиметров площади. Это особенно актуально, если речь идет про небольшую пиццерию в стиле лофт.
Пол, стены, потолок пиццерии в стиле лофт
Отделка пиццерии должна соответствовать не только выбранной стилистике, но и требованиям, предъявляемым к заведениям общественного питания. Важно, чтобы материалы были безопасными и гигиеничными, рассчитанными на повышенные нагрузки. Дополнительным преимуществом может стать нетребовательность в уходе – это поможет без чрезмерных усилий поддерживать высокий уровень чистоты в заведении.
Пол
Пол в пиццерии должен быть нескользким – от этого напрямую зависит безопасность сотрудников и гостей заведения. Также важно, чтобы покрытие было влагостойким, ведь случайно пролитые напитки – вполне обычное явление для кафе и ресторанов. Подходящим решением могут стать бетонная поверхность, обработанный защитными составами состаренный паркет, или коммерческий ламинат его имитирующим. Гармонично впишется в дизайн интерьера пиццерии в стиле лофт и керамогранит под камень, выполненный в серой цветовой гамме.
Стены
Оформление стен – очень важная часть интерьера, ведь именно на них чаще всего падает взгляд посетителей. К тому же лофт предоставляет массу вариантов для эффектной отделки поверхностей:
- Бетон. Если пиццерия расположена в здании с бетонными стенами, достаточно будет лишь очистить их от старой отделки, а после покрыть матовым прозрачным лаком. Или же можно создать достаточно качественную имитацию бетона при помощи штукатурки или микроцемента.
- Краска. Лофт – один из немногих стилей интерьера, в которых нет необходимости тщательно подготавливать стены и делать их идеально ровными перед покраской. Все изначальные дефекты и неровности на поверхности помогут в создании нужного антуража.
- Штукатурка. Она выглядит не только эстетично, но и позволяет реализовать массу интересных дизайнерских задумок. Оформленные при помощи штукатурки стены способны стать нейтральным фоном для броского декора или наоборот – служить акцентом. Во втором случае поверхность может имитировать бетон, дерево или даже металл.
- Дерево. Специально состаренные доски подойдут для отделки не только пола, но и вертикальных поверхностей, сделают интерьер более характерным. Их можно использовать для обшивки акцентных стен или создания вертикальных реечных панно, которые помогут визуально увеличить высоту потолков.
- Железо. Небанальный вариант оформления стен – использование металлических панелей с приметами времени на них (потертостями, коррозией). Для оформления всех поверхностей такой вариант не подойдет, но с его помощью вполне можно выделить определенные участки, к которым нужно привлечь наибольшее внимание.
Первые лофт интерьеры создавались людьми творческих профессий, которые из-за ограниченного бюджета не могли позволить себе стандартное жилье. Нередко, чтобы превратить заброшенные склады в уютное жилье, приходилось проявлять смекалку и фантазию, использовать любые подручные средства. Именно поэтому в лофте всегда актуальны любые нестандартные способы оформления стен, например, при помощи аэрографии или граффити, грифельной краски.
Потолок
Бетонный потолок в заведении можно оставить практически без изменений, просто покрыв его прозрачным лаком-антисептиком. Чтобы визуально увеличить высоту потолка, достаточно будет покрасить поверхность в белый цвет, а в просторных высоких помещениях для декора можно использовать массивные деревянные балки.
Мебель для пиццерии в стиле лофт
Продуманный дизайн пиццерии в стиле лофт – это не в последнюю очередь стильная, функциональная и, что особенно важно, комфортная для гостей мебель. При ее подборе можно применить один из двух способов. Один предполагает использование предметов меблировки с нарочито небрежным и даже немного грубоватым дизайном – так получится создать эффект индустриального интерьера, организованного из подручных средств. Для второго способа характерно создание привлекательного контраста между «заводским» антуражем и изысканными предметами меблировки.
Обычно мебель в стиле лофт – это сочетание дерева и металла, часто поверхности специально состаривают, чтобы они создавали эффект предметов с историей. Столики в пиццерии могут иметь деревянные или каменные столешницы, массивные ножки из металла или дерева. Кресла, стулья и диваны должны быть крепкими и удобными, при этом не слишком громоздкими, а их оббивка – выполненной из кожи или однотонного текстиля с грубоватой фактурой.
Цветовые решения для пиццерии в стиле лофт
История возникновения данного интерьерного направления оказала непосредственное влияние на его цветовую гамму. Фабричные цеха, в которых и зародился стиль, никогда не окрашивали в яркие цвета. Несмотря на определенную «модернизацию», лофт сохранил этот принцип. В качестве основных в интерьере используют спокойные цвета: белый, серый, бежевый, а как контраст к ним – черный и коричневый, и их разнообразные оттенки.
При этом не стоит отказываться от нескольких более ярких вкраплений, представленных фирменными цветами. Они помогут оживить интерьер и будут работать на узнаваемость бренда.
Лофт – хороший выбор для оформления пиццерии, кафе, бистро и других заведений общественного питания. Он предоставляет все возможности для создания красивого, самобытного и уютного интерьера, который будет привлекательным для гостей. Но важно учитывать, что проект пиццерии в стиле лофт требует от исполнителя безупречного вкуса, знания эргономических стандартов и понимания особенностей оформления коммерческой недвижимости. Чтобы получить идеальный результат, соответствующий Вашим задачам и пожеланиям, закажите разработку дизайна интерьера пиццерии команде BORISSTUDIO.
