Каким бы ни был формат кофейни (кофе на вынос, мини-кофейня или классический формат с просторной зоной для гостей и кухней), дизайн заведения оказывает непосредственное влияние на его популярность. Именно стильное оформление станет первым, на что обратят внимание посетители, продуманный интерьер поможет выделиться на фоне десятков других заведений схожего формата. Сегодня до сих пор актуальным остается дизайн кофеен в стиле лофт, расскажем о нем более подробно.
Особенности стиля лофт
Лофт стилистика возникла в США в середине XX века. Повышение цен на недвижимость в центральных районах больших городов побудило владельцев крупных предприятий переносить производства в пригороды. Это привело к тому, что в городах освобождались огромные площади складов, цехов и фабрик. Их достаточно быстро начали использовать люди творческих профессий: художники, фотографы, скульпторы, а также дизайнеры и архитекторы. Пустующие пространства стали оформлять под творческие мастерские и выставочные помещения. Со временем помещения стали переоборудовать под жилую и коммерческую недвижимость.
Подобная история развития сформировала основные черты стиля лофт.
К ним относятся:
- Обилие свободного пространства, высокие потолки и большие панорамные окна.
- Планировка открытого типа – дизайн кофейни в лофт стиле предполагает минимальное количество перегородок.
- Наличие индустриальных элементов в интерьере. Это могут быть неприкрытые трубы коммуникаций или электропроводка, голые кирпичные или бетонные стены – все, что напоминает о «фабричном» прошлом стиля лофт.
- Сочетание, казалось бы, несочетаемых вещей. В нем органично будут смотреться комбинации из состаренной кирпичной кладки и зеркальных или хромированных поверхностей, винтажного декора и ультрасовременной мебели.
- Умышленная небрежность, шероховатости и неровности на поверхностях – еще одна деталь, делающая стиль лофт узнаваемым.
Дизайн кофейни в стиле лофт – это просторное, наполненное воздухом пространство, в котором хочется рассмотреть каждую деталь. Оно привлекает внимание, запоминается и вызывает желание вернуться в заведение повторно.
Отделка кофейни в стиле лофт
Несмотря на внешнюю небрежность и даже некоторую брутальность, стиль лофт требует тщательной проработки всех элементов оформления – от отделки до декора. На выбор отделочных материалов могут повлиять как предпочтения владельца заведения, так и особенности здания, в котором оно расположено.
Стены
Отделка стен – одно из первых, на что посетитель обратит внимание, зайдя в вашу кофейню. В плане оформления стен стиль лофт очень вариативен и предлагает множество стильных вариантов.
Кирпичная кладка
Если кофейня расположена в кирпичном здании, то достаточно будет удалить лишнюю отделку и оголить кирпичные стены. Поверхность лучше покрыть защитным прозрачным лаком, чтобы сохранить ее изначальный внешний вид и фактуру. В панельных или монолитных строениях вполне можно создать имитацию кирпичной кладки. Для этого используют настоящий кирпич или имитирующие его плитку, панели, штукатурку.
Дизайн маленькой кофейни в лофт стиле может предполагать использование кирпичной кладки лишь для создания акцентных стен. Это позволит разнообразить интерьер, но при этом не будет перегружать его.
Бетон
Бетонные поверхности – еще один элемент, напоминающий об индустриальном прошлом стиля лофт. Как и в случае с кирпичной кладкой, в зданиях с бетонными стенами будет достаточно лишь оголить их. Или прибегнуть к имитации, задействовав стилизованные панели, керамическую или керамогранитную плитку, декоративную штукатурку или микроцемент. Если кирпичные стены окрашивают в белый, красный или другой оттенок, подходящий к цветовой палитре, то бетонные поверхности традиционно оставляют серыми.
Чтобы обилие бетона не создавало неуютной атмосферу, дизайн-проект кофейни в стиле лофт потребует тщательной проработки декоративных элементов.
Краска
Окрашенные поверхности вполне органично смогут вписаться в лофт стилистику. И если для минимализма или хай-тека потребовалось бы идеальное выравнивание стен, для индустриального оформления вполне можно обойтись без него. Неровности и дефекты придают лофту своеобразное очарование. Главное – выбирать неяркие и не слишком броские оттенки краски.
Штукатурка
Штукатурку можно назвать одним из наиболее универсальных отделочных материалов для стен, ведь она подходит для большинства популярных интерьерных направлений. И лофт не стал исключением. При помощи декоративной штукатурки на поверхностях можно создавать имитацию самых разнообразных фактур: дерева, кирпича, бетона.
Штукатурка нетребовательна в уходе, к тому же ее можно использовать для отделки всех типов помещений: от основного зала для посетителей до санузлов и подсобных помещений. Дизайн кофеен в стиле лофт позволяет делать стены не идеально ровными, что упростит процесс отделки.
Деревянные доски
Если бетон и кирпичная кладка напоминают об индустриальном прошлом лофт стилистики, то дерево помогает добавить пространству уюта и создать в кофейне более теплую живую атмосферу. Как и с другими покрытиями, при выборе деревянной отделки лучше отдавать предпочтение доскам неидеально ровной поверхностью с минимальной обработкой. Подойдут амбарные, необрезанные доски или рейки. Деревянные доски можно использовать в качестве обшивки для стен. Рейки подойдут как в качестве стеновой отделки, так и для зонирования пространства.
Металл
Металл можно использовать для создания настенного декора и расстановки визуальных акцентов. В отличие от хай-тека, где металл обязательно должен быть новым и сверкающим, для лофта больше подойдет материал с приметами времени. Железо с различными потертостями, с настоящей ржавчиной или ее имитацией – все это отлично впишется в интерьер и создаст стильное сочетание с бетонными, кирпичными или деревянными поверхностями.
Плитка
Керамическая или керамогранитная плитка органично впишется в лофт стилистику. Хорошо будут смотреться варианты, дизайн которых имитирует бетон, кирпич, дерево или штукатурку. Вместо плитки с узорами или фактурными орнаментами предпочтение лучше отдавать однотонным вариантам с умышленными потертостями или даже небольшими сколами.
Стекло
Стекло в интерьере в стиле лофт используют реже, чем штукатурку, дерево или плитку. Но и ему найдется место в оформлении кофейни. Чаще всего стекло в индустриальном интерьере присутствует в виде стеклянных перегородок или стеклоблоков, используемых для зонирования пространства. С одной стороны, они помогут разделить просторное помещение на несколько функциональных зон. С другой, не будут перекрывать свет, благодаря чему пространство останется максимально освещенным и не перегруженным.
Потолок кофейни в стиле лофт
Как и стены, потолок можно дополнительно не оформлять, оставив на виду кирпичные или бетонные перекрытия. Единственное, что потребуется, – покрыть их прозрачным лаком-антисептиком. Чтобы отделка не казалась чрезмерной и не перегружала интерьер, потолок можно просто окрасить в светлый цвет. Особенно актуальным такое решение будет для кофейни с достаточно небольшой площадью.
Если по потолку протянута проводка, трубы вентиляции или другие коммуникации, их можно не прятать. Дизайн кофейни в лофт стилистике от этого только выиграет.
Пол кофейни в стиле лофт
При выборе напольного покрытия важно учитывать не только его дизайн, но и износостойкость, ведь материалу придется выдерживать повышенные нагрузки. Дополнительным преимуществом будет простота в уходе.
Подходящим решением для стиля лофт станут наливные или бетонные полы, отделка из старых или специально состаренных досок, паркета. Также для отделки пола можно использовать керамогранит, имитирующий металлическую или бетонную поверхность.
Мебель для кофейни в стиле лофт
При выборе мебели для заведения, можно воспользоваться одной из двух тактик. Одна из них подразумевает использование дорогой ультрасовременной мебели, которая создаст интересный контраст к «потрепанным» стенам. Другая предлагает другой подход – выбор мебели с нарочито простым дизайном, словно сделанной из подручных средств.
Чтобы подчеркнуть лофт дизайн кофейни, при выборе мебели можно ориентироваться на следующие рекомендации.
- Вместо пластиковых или стеклянных изделий используют мебель из дерева и металла.
- Мебель достаточно грубая и массивная, но при этом удобная. Можно поэкспериментировать с изделиями с необычным дизайном, главное не забывать про комфорт посетителей.
- Обивка с броским цветочным декором не впишется в лофт стилистику, вместо нее лучше выбирать однотонные материалы в спокойной цветовой гамме.
- Необязательно использовать идентичные предметы меблировки. Лофт не требует абсолютного единства во всем, поэтому можно сочетать мебель из разных коллекций и от разных производителей.
Освещение кофейни в стиле лофт
Дизайн интерьера кофейни в стиле лофт – это не в последнюю очередь грамотно продуманное освещение. Оно имеет огромное влияние на восприятие дизайна заведения, помогает создать определенную атмосферу в кофейне или ресторане.
В кофейне необходимо создать многоуровневое освещение: общее, локальное, декоративное.
- Общее. Это могут быть встраиваемые потолочные светильники, модели, похожие на прожекторы, люстры-пауки, трековые системы.
- Локальное. Для подсветки определенных зон, например столиков или витрины с десертами, можно использовать светильники с направленным световым потоком или модели на длинных подвесах.
- Декоративное. Используется для подчеркивания различных дизайнерских приемов, помогает расставить визуальные акценты и просто украсить интерьер.
В дизайне светильников преобладает металл, прозрачное или матовое стекло, дерево. Высокий уровень естественного освещения обеспечат панорамные окна без штор.
Создавая дизайн кофейни в лофт стиле, необходимо грамотно подобрать степень освещенности помещений. Свет должен быть достаточно ярким, чтобы посетитель мог хорошо рассмотреть интерьер и предлагаемые десерты, но при этом не слепить глаза.
Декор для кофейни в стиле лофт
Именно декор помогает сделать интерьер по-настоящему индивидуальным и запоминающимся. Нестандартные декоративные элементы привлекают внимание клиентов и помогают выделить заведение на фоне остальных, они формируют непосредственную атмосферу, способствующую отдыху.
Для украшения пространства можно использовать:
- картины и винтажные постеры;
- указательные знаки;
- уличные фонари;
- металлические бочки;
- специально состаренные массивные деревянные рамы;
- светящиеся неоновые вывески;
- меловые поверхности или яркие граффити.
Дизайн интерьера кофейни в стиле лофт дает огромный простор для фантазии, в нем самые необычные предметы могут стать своеобразной изюминкой заведения.
ТОП-5 советов по дизайну кофейни в стиле лофт
- Для лофта не характерно обилие текстиля, поэтому от скатертей на столах лучше отказаться. Но вполне уместными станут аккуратные декоративные подушки на креслах и диванах.
- Обычно окна в лофт стилистике не закрывают шторами. Если без них не обойтись, стоит использовать лаконичные прямые или римские шторы, жалюзи.
- Цветовая гамма стиля лофт базируется на спокойных цветах и оттенках. В ней преобладают холодные оттенки серого, кирпичный, кремовый, терракотовый, а также белый, черный и коричневый.
- Чтобы смягчить нарочную небрежность и грубость лофт стиля, используют деревянные поверхности и живые растения.
- Для зонирования пространства используют цветовые и световые контрасты, мебель. Допустимо наличие прозрачных стеклянных перегородок.
Кофейня с лофт дизайном сможет привлечь посетителей своим нестандартным и стильным интерьером. Для этого необходимо будет тщательно продумать зонирование пространства, выбрать подходящие материалы, мебель и освещение. Лофт дает возможность экспериментировать, сочетая между собой, казалось бы, несочетаемые вещи – в нем гармонично будут смотреться старые потертые поверхности вместе с новой современной мебелью, витринами и техникой.
