Сочетание лаконичности и функциональности, максимально эффективное использование пространства, обилие света – все это интерьер в стиле хай-тек. Такое направление позволит создать современный и запоминающийся дизайн кафе или ресторана, вызывающий ассоциации с космическими кораблями или технологиями будущего.
Особенности дизайна в стиле хай-тек
Хай-тек – стиль высоких технологий, который основан на интерпретации и внедрении в повседневную жизнь достижений технического и научного прогресса. Он возник в 70-х годах XX века на волне становления урбанистического направления в архитектуре и появлению новых технологий. Его развитию способствовала высокая популярность космической тематики и научной фантастики тех времен. Актуальным хай-тек остается и сегодня.
Дизайн кафе в стиле хай-тек – это:
- Четкость и лаконичность линий, строгая геометричность оформления.
- Преобладание в интерьере металла, пластика и стекла. В хай-тек стилистике неуместной будет плетеная мебель или изделия с ярко выраженной фактурой дерева.
- Лаконичная отделка и сдержанная цветовая палитра.
- Раздвижные конструкции из пластика или стекла как инструмент для зонирования пространства.
- Большое количество современных светильников с футуристичным дизайном.
- Высокие потолки, панорамные окна, большое количество свободного пространства.
- Обилие глянцевых и хромированных поверхностей.
- Максимально светлое и наполненное воздухом пространство.
- Минималистичность в оформлении, незначительное количество декора.
Основная черта стиля хай-тек – функциональность, каждый элемент наполнения выполняют отведенную ему задачу. Это позволяет создать дизайн интерьера, который будет максимально комфортным для посетителей вашего кафе или ресторана.
Хай-тек стиль неоднороден. Как и другие направления, он постоянно меняется, подстраиваясь под особенности времени, что-то заимствует из других стилей интерьера.
Сегодня можно выделить несколько направлений хай-тека:
- Индустриальное. В нем прослеживаются черты стиля лофт. Это могут быть неприкрытые инженерные коммуникации, металлические перекрытия и лестницы как элементы декора.
- Геометрическое. Линии в оформлении максимально четкие и геометрические, интерьер напоминает картины в стиле конструктивизм.
- Био-тек. Его отличительная особенность – попытка копирования форм живых организмов. Это единственное направление хай-тека, в котором можно встретить пластичные округлые формы, имитирующие яичную скорлупу, капли воды, морские волны.
- Слик-тек. Кирпичные или бетонные стены, обилие металла и глянца, панорамное остекление – такой дизайн ресторана в стиле хай-тек получается ультрасовременным и запоминающимся.
Отличия хай-тека от минимализма
Несмотря на то, что в хай-тек стилистике присутствуют некоторые черты минимализма, все же это два разных интерьерных направления. Ошибочно считать их одинаковыми. Вот лишь несколько основных отличий между минимализмом и хай-теком.
- Материалы. Дизайн интерьера кафе в стиле хай-тек – это преобладание пластика, металла и стекла. Для минимализма по максимуму используют дерево, керамику и другие натуральные материалы.
- Цвет. Основу цветовой палитры хай-тека составляют базовые цвета: белый, черный, серый. Их можно разбавить при помощи холодных оттенков. Современный минимализм предполагает использование теплых светлых оттенков.
- Тип поверхностей. Для хай-тека характерно преобладание в интерьере глянцевых поверхностей, в то время как для минимализма – матовых.
- Освещение. В обоих направлениях много внимания уделяется организации освещения помещений. В минимализме используют много скрытой подсветки, светильников с неброским дизайном. Осветительные приборы в стиле хай-тек обладают футуристичным дизайном.
Отделка кафе в стиле хай-тек
Дизайн интерьера кафе в стиле хай-тек может предполагать наличие нарочито грубой отделки, чем-то напоминающей лофт. Но все же при оформлении поверхностей больше ориентируются на принципы стиля минимализм.
Потолок кафе в стиле хай-тек
Подходящие решения для потолка кафе в стиле хай-тек: оштукатуренные и окрашенные поверхности, натяжные или подвесные потолки. В просторных помещениях с высотой потолка более 270 см уместными будут многоуровневые гипсокартонные конструкции. Поверхности можно дополнить встроенной неоновой подсветкой. От декоративных плинтусов лучше отказаться, но можно украсить потолок металлическими реечными конструкциями.
Потолок можно сделать глянцевым, особенно уместно такое решение будет, если необходимо создать дизайн маленького кафе в стиле хай-тек. Глянцевые поверхности отражают свет и помогают визуально увеличить пространство.
Стены кафе в стиле хай-тек
Направление предлагает множество вариантов для оформления стен. Дизайн-проект кафе в стиле хай-тек может предполагать использование в качестве отделки:
- фактурной или гладкой штукатурки;
- глянцевых акриловых или ПВХ-панелей;
- матовой или глянцевой краски;
- флизелиновых, жидких обоев или стеклообоев;
- фото- или 3D-обоев;
- бетонных поверхностей;
- кирпичной кладки для создания акцентов.
В хай-тек стилистике предпочтение отдается однотонным поверхностям, но в качестве небольших вкраплений допустимы и ненавязчивые геометрические узоры.
Полы
Как и в ситуации с другими поверхностями, при выборе отделочных материалов для пола предпочтение отдается однотонным покрытиям. Одно из наиболее подходящих решений для кафе и ресторана – наливные полы. Во-первых, они создают гладкое однотонное покрытие, которому можно придать практически любой оттенок. Во-вторых, наливные полы прочные и износостойкие, что особенно важно при оформлении заведений общественного питания. К тому же они просты в уходе.
Кроме наливных полов дизайн-проект кафе в стиле хай-тек может предусматривать использование паркета с холодным оттенком, однотонного керамогранита или плитки.
Мебель для кафе в стиле хай-тек
Чтобы дизайн кафе в стиле хай-тек не получился перегруженным, для наполнения выбирают минимально необходимое количество мебели.
Обычно это:
- столы;
- диваны;
- стулья;
- кресла;
- барная стойка;
- перегородки для зонирования пространства;
- открытые полки для хранения напитков в зоне бара.
Для мебели, как и всего дизайна интерьера в целом, характерны лаконичность, простота, функциональность. Неуместной будет мягкая мебель с яркой узорчатой обивкой, фигурными ножками. Вместо этого предпочтение отдается диванам, креслам и стульям с обивкой из однотонного текстиля, натуральной или искусственной кожи. В оформлении изделий присутствует пластик, металл, стекло, поверхности преимущественно глянцевые.
Освещение кафе в стиле хай-тек
Оформление кафе или дизайн-проект ресторана в стиле хай-тек всегда предполагает использование большого количества осветительных приборов. Они не только обеспечивают достаточный уровень освещенности зала, но также помогают расставить акценты, подчеркнуть дизайнерские решения в интерьере. Правильно подобранный свет положительно скажется на визуальном восприятии блюд, сделает их более аппетитными.
Искусственное освещение представлено несколькими видами светильников:
- подсветкой, встроенной в стены, потолок, мебель;
- металлическими потолочными люстрами с прозрачными или матовыми плафонами;
- трековыми светильниками;
- светильниками на кронштейнах для локальной подсветки;
- линейными светодиодными светильниками.
Декор для кафе в стиле хай-тек
Дизайн кафе в стиле хай-тек, как и оформление ресторана в этой стилистике, не предполагает использование большого количества декора. В то же время не стоит лишать пространство хоть каких-то декоративных элементов, иначе оно может показаться скучным.
Роль декора могут выполнять:
- акцентная стена, отделка которой отличается от других поверхностей;
- вазы с лаконичным дизайном;
- электрические или биокамины;
- зеркальная плитка;
- электронные настенные часы;
- монохромные постеры или фото в однотонных рамках.
Создавая дизайн-проект ресторана в стиле хай-тек и подбирая декор, лучше придерживаться простого правила – чем меньше, тем лучше. От лаконичности оформления дизайн маленького кафе в стиле хай-тек только выиграет, не появится визуального шума и ничто не будет перегружать пространство.
ТОП-5 советов по дизайну кафе в стиле хай-тек
- Дверные проемы между разными зонами в заведении можно оснастить раздвижными механизмами, отлично в стилистику впишутся автоматические двери.
- Интерьер в стиле хай-тек не предполагает обилия текстиля. Поэтому от скатертей и декоративных подушек на диванах лучше отказаться.
- В идеале окна лучше оставить без обрамления или использовать в оформлении лаконичные жалюзи.
- Универсальное решение для освещения кафе или ресторана – источники света с нейтральным белым светом и световой температурой около 3200-4000 К. Минимальный индекс цветопередачи в осветительных приборах – 90.
- Зеркальные поверхности – частый гость хай-тек интерьера. Но лучше стараться располагать их так, чтобы во время обеда или ужина посетители не видели постоянно свое отражение в зеркале, это может вызывать дискомфорт.
Дизайн в стиле хай-тек – это подчеркнутая лаконичность в оформлении и максимальная функциональность. Но при всей его сдержанности, с правильным подбором отделки, цветовой гаммы, мебели и светильников, вполне можно организовать в кафе или ресторане уютную атмосферу. Профессиональный дизайнер сможет создать футуристичный дизайн, способный привлекать внимание клиентов и вызывать желание посетить ваше заведение.
