Дизайн рыбного магазина играет не меньшую роль в его коммерческом успехе, чем большой ассортимент и высокое качество продукции. Рассмотрим подробнее особенности оформления подобных торговых точек – какие приемы, материалы и освещение стоит использовать, чтобы интерьер положительно влиял на продажи.
Особенности дизайна рыбного магазина
Интерьер может стать эффективным инструментом для того, чтобы выделиться на фоне конкурентов, привлечь внимание целевой аудитории и мотивировать посетителей совершить покупку. Но достичь подобного результата можно лишь в случае грамотного планирования. Недостаточно просто расставить холодильное оборудование и рассчитывать на значительное увеличение продаж. Необходимо тщательно продумать каждую деталь, в том числе:
- Планировку торговой точки
Вся площадь магазина делится на два основных пространства – торговый зал и вспомогательные/складские помещения. В первом расставляют торговое оборудование, выполняющее одновременно две задачи – обеспечение сохранности продукции и демонстрация ее посетителю. Во вспомогательных и складских помещениях продумывают места для приемки, хранения и разделки товара, подсобные помещения для сотрудников магазина.
Одно из наиболее подходящих интерьерных решений для оформления подобной торговой точки – морской стиль. Для него характерно обилие оттенков синего, активное использование дерева в отделке и мебели, применение декора на морскую тематику: корабельных штурвалов и якорей, макетов океанических рыб, рыбацких сеток.
Если морской стиль кажется слишком очевидным, можно отдать предпочтение минимализму или современному стилю. В этом случае оформление получается достаточно нейтральным, но его всегда можно разбавить при помощи комбинирования материалов с разными фактурами, вкраплениями небольшого количества интересного декора, например, постеров с изображениями рыб и морепродуктов. Еще одно подходящее решение – стиль хай-тек. Обилие хромированных металлических и стеклянных поверхностей в оформлении торгового оборудования отлично впишутся в технологичную стилистику.
Для магазинов, ориентированных на продукцию премиум-сегмента (например, натуральная икра, дорогие сорта рыб), можно выбрать классический стиль или модерн. Изысканное оформление с использованием натуральных материалов и природных оттенков подчеркнет статусность торговой точки.
Беспроигрышным решением для оформления рыбного магазина станет цветовая гамма, вызывающая ассоциации с морем. В ней могут преобладать различные оттенки синего, бирюзовые тона, цвет морской волны. Помогут их разбавить светлые спокойные цвета, например, бежевый или кремовый, серебристый или оттенки теплого дерева. Черный можно использовать в интерьере магазина, но лучше это делать дозировано, лишь для того, чтобы расставить визуальные акценты.
Дизайн магазина рыбы – это не только эстетика, привлекающая целевую аудиторию, но и обилие мощного холодильного оборудования. Чтобы обеспечить его бесперебойную работу, очень важна тщательно продуманная и грамотно организованная электропроводка. Также не лишним будет позаботиться о хорошей вентиляции, чтобы запахи внутри торговой точки не отталкивали потенциальных покупателей.
Пол, стены и потолок магазина морепродуктов
Так как речь идет о магазине, специализирующемся на продаже пищевой продукции, к выбору отделочных материалов выдвигаются особые требования. Они должны быть не только эстетичными, но и отвечающими всем санитарно-гигиеническим нормам.
- Потолок. Универсальное решение для оформления потолка – окрашивание или гипсокартонные конструкции. Они подойдут для любого стиля интерьера, к тому же вторые позволят задействовать в интерьере точечные встроенные светильники, а также скрытую декоративную подсветку потолка.
- Стены. Для оформления стен можно использовать моющуюся краску – это универсальное решение, которое подойдет для торговой точки любой площади. Также популярными остаются плитка или керамогранит, декоративная штукатурка. А для визуального зонирования пространства и расстановки акцентов используют стеновые панели с различными фактурами, изготовленные из ЛДСП, МДФ, гипса.
- Пол. Напольное покрытие должно быть прочным и износостойким, при этом обладать нескользкой поверхностью – это снизит риск получения травм сотрудниками или посетителями. Оптимальным решением станет широкоформатный керамогранит под бетон или камень, он гармонично дополнит интерьер рыбного магазина.
Освещение магазина морепродуктов
Освещение играет очень важную роль в интерьере всех коммерческих объектов, особенно, если речь идет о продуктах питания, в частности рыбе и морепродуктах. Без правильно продуманных систем освещения даже самая свежая продукция не будет казаться привлекательной в глазах посетителей. Это в свою очередь негативно скажется на продажах.
Подсветку торговых витрин подбирают с учетом размещенных на них продуктов.
- Для большинства сортов рыбы оптимальным решением станут светильники с холодным белым цветом (цветовая температура в пределах от 4500 до 6500 К). Благодаря такой подсветке лед, на котором выложена рыба, будет искриться и переливаться, а сама продукция будет выглядеть максимально свежей.
- Если речь идет о красной рыбе, креветках и деликатесах, то предпочтение лучше отдавать свету с едва уловимым теплым подтоном (цветовая температура 2500-3500 К).
Неверная передача цветовых оттенков рыбной продукции может создать неправильное впечатление у покупателя касательно ее свежести. Поэтому для освещения стоит выбрать источники света с высоким индексом цветопередачи (от 80 и выше).
Качество и тип источников света очень важны так же, как и их разноуровневое расположение. Не стоит ограничиваться одними лишь потолочными светильниками, обеспечивающими равномерное освещение торгового зала. Локальная подсветка поможет осветить разные категории товаров, расставить акценты в интерьере магазина, сделать оформление более запоминающимся.
Мебель для магазина морепродуктов
Помимо непосредственно холодильного оборудования, магазин морепродуктов можно дополнить и различными предметами меблировки. Например, несколькими полками или стеллажами. На них можно разместить сопутствующие товары: соусы и специи, которые отлично подойдут к рыбным блюдам, – это поможет предложить покупателю более широкий ассортимент и увеличить средний чек. При выборе мебели ставка делается на ее функциональность, надежность и простоту в уходе. Текстура дерева в оформлении предметов меблировки органично впишется в дизайн магазина морепродуктов, к тому же придаст атмосфере большего уюта.
Оформление торговой точки, в частности рыбного магазина, требует комплексного подхода, знания эргономических стандартов и умения гармонично сочетать элементы наполнения. Только так получится создать стильный и запоминающийся интерьер, который привлечет внимание к магазину и поможет увеличить продажи. Именно такой результат Вы сможете получить, обратившись к команде специалистов BORISSTUDIO.
