Интерьер в классическом стиле привлекает своей изысканностью и благородством, роскошной отделкой и аристократической атмосферой. Эти черты делают его одним из интерьерных направлений, которые хорошо подходят для оформления ресторанов или кафе. В сегодняшнем материале речь пойдет об особенностях интерьера в стиле классика, вариантах отделки, мебели и декора заведений в этой стилистике.
Характерные черты стиля
Классический стиль разнообразен и вариативен. Он поможет создать заведение, напоминающее один из закрытых английских клубов, доступ к которым есть лишь у посвященных, или получить интерьер, по роскоши не уступающий французским дворцам.
Интерьер в классическом стиле можно безошибочно отличить от других интерьерных направлений. Узнаваемым его делают несколько характерных особенностей.
- Простор. Лучше всего классика раскрывается в просторных помещениях с высокими потолками, из-за чего будет очень непросто продумать дизайн маленького кафе в классическом стиле. Этот стиль не терпит нагромождения, между столами в зале должно оставаться достаточно много свободного места.
- Симметрия. В основе классического стиля лежат античные каноны, для которых одним из важнейших принципов оформления была симметричность. Одна часть зала должна словно отзеркаливать другую.
- Натуральные качественные материалы. Дизайн кафе в классическом стиле, как и оформление ресторана, не терпит использования бюджетных отделочных материалов и мебели. Никаких тонких бумажных обоев и дешевого пластика – приоритет отдается массиву дерева, камню, стеклу и хрусталю, дорогим текстильным обоям и натуральным тканям.
- Благородные цвета. Вместо чрезмерно ярких кричащих цветов в качестве основы цветовой палитры используют сдержанные природные цвета: белый, серый, черный, бежевый. Их разбавляют глубокими оттенками синего, красного или зеленого, используют позолоту и серебристые тона.
- Плавные линии. Над четкими геометрическими линиями преобладают плавные мягкие формы. Они могут быть представлены изогнутыми спинками диванов и кресел, фигурными ножками мебели, замысловатой фурнитурой, арочными проемами.
- Архитектурные элементы. Один из главных маркеров классического интерьера, выделяющих его среди других направлений, – наличие архитектурных украшений. Лепнина, колонны или полуколонны, барельефы, молдинги и пилястры – все это гармонично впишется в дизайн интерьера кафе в классическом стиле.
- Роскошный декор. Изысканный декор делает интерьер кафе или ресторана более завершенным, подчеркивает его статус. С этой целью используют скульптуры в античном стиле, дорогую фарфоровую посуду, зеркала в массивных рамах, светильники с коваными элементами.
Отделка ресторана в классическом стиле
Отделочные материалы непосредственно влияют на восприятие интерьера заведения, поэтому их выбору уделяется огромное внимание. При этом важна не только эстетика. Отделка в заведениях общественного питания должна соответствовать санитарным нормам, быть износостойкой и выдерживать повышенные нагрузки.
Стены ресторана в классическом стиле
В дизайн ресторана в классическом стиле органично впишутся следующие варианты отделки стен:
- Обои. Как уже упоминалось, тонким бумажным обоям не место в респектабельном классическом интерьере. Подходящим решением станут плотные флизелиновые, а еще лучше, текстильные полотна. Они могут быть однотонными, с ненавязчивым флористическим принтом или геральдическими орнаментами. Чтобы у посетителей не рябило в глазах, обои с принтами можно использовать для отделки лишь части стен.
- Декоративная штукатурка. Один из самых востребованных отделочных материалов, привлекающий своей эстетикой и практичностью. Для интерьера в стиле классика подойдет штукатурка с неярко выраженной фактурой или легкой шероховатостью.
- Декоративные панели. Еще один стильный способ отделки стен – использование панелей из натурального дерева или обитых дорогой тканью. Декоративные панели помогают разнообразить интерьер, расставить акценты и зонировать пространство. Их можно использовать для отделки стены по всей ее высоте или оформить панелями лишь нижнюю часть, сочетая с обоями или штукатуркой.
Потолок ресторана в классическом стиле
Универсальное решение, которое впишется и в дизайн маленького кафе в классическом стиле, и в интерьер роскошного фешенебельного ресторана – гладкий потолок, окрашенный в светлый цвет. Если такое решение кажется скучным, поверхность всегда можно дополнить декоративными молдингами или лепниной, потолочными розетками вокруг люстр.
Еще один подходящий для классики способ декора – художественная роспись, которую посетители заведения смогут рассматривать в ожидании подачи блюд. Наиболее уместно смотрятся античные сюжеты и орнаменты, выполненные в приглушенных цветах. Художественная роспись – это всегда красиво, но очень важно, чтобы она соответствовала общей концепции заведения, иначе такой декоративный прием будет казаться чужеродным.
Пол в ресторане в классическом стиле
Чтобы создать роскошный дизайн ресторана в классическом стиле, можно использовать следующие варианты покрытия:
- Мраморная плитка. Подойдет для оформления входной зоны ресторана, основного зала, уборных. Одно из наиболее распространенных решений – светлый мрамор. Также невероятно эффектно будет смотреться Nero Portoro – черный мрамор с контрастными золотистыми прожилками или Emperador Dark с насыщенным кофейным цветом и белыми прожилками.
- Паркет. Покрытие, которое использовали для отделки дворцов, не утратило своей актуальности и сегодня. Для оформления кафе или ресторана можно остановить выбор на классической раскладке «версальский квадрат» или более современном «шевроне».
- Керамическая плитка. Керамические или керамогранитные плитки контрастных цветов, уложенные в шахматном порядке – еще один популярный прием в классическом дизайне. Это позволяет добавить интерьеру динамики.
- Керамический ковер. Основная часть пола отделывается однотонной плиткой, ее разбавляют узорчатыми вставками круглой, квадратной или прямоугольной формы.
- Инженерная доска. Если в основе оформления заведения лежит французская или английская классика, то дизайн-проект кафе в классическом стиле может предполагать использовать инженерной доски, покрытой защитным лаком.
Цветовая гамма заведений в классическом стиле
Цветовая гамма классического интерьера разнообразна, окончательный выбор палитры зависит от того, какое направление предполагает дизайн-проект ресторана в классическом стиле.
Для дворцового интерьера характерна благородная палитра цветов, в которой преобладают белые, жемчужные, светло-серые, оливковые оттенки и золото. Если заведение будет выполнено в стиле викторианской Англии, для оформления используют насыщенные, но при этом сдержанные цвета. Это могут быть изумрудный, винный, шоколадный, которые разбавляют большим количество деревянных поверхностей.
Мебель для ресторана в классическом стиле
Классическая мебель скорее напоминает произведение искусства, поэтому, чтобы создать по-настоящему стильный дизайн интерьера кафе в классическом стиле, к ее выбору необходимо подойти очень ответственно. Столы, диваны, кресла, барные стойки отличаются плавными формами, дополнены замысловатой фурнитурой, выполненной в оттенках золота, бронзы, меди или серебра.
Традиционно мебель изготавливают из массива ценных пород дерева, после ее покрывают матовым лаком или воском. В качестве декора используют разные техники, например:
- Патинирование – придает мебели антикварный вид. Традиционные цвета патины – темно-серый или зеленоватый, но также она может быть серебристой или золотой.
- Резьба – замысловатые резные узоры с античными или флористическими мотивами подчеркнут эстетику классического интерьера.
- Маркетри – мозаика, выполненная из шпона разных оттенков и сортов дерева, ее используют для декора столешниц, барной стойки.
- Золочение – на светлую или темную мебель наносят поталь или сусальное золото.
Освещение ресторана в классическом стиле
Дизайн-проект ресторана в классическом стиле предполагает использование многоуровневого освещения. Это не только позволит качественно осветить всю площадь заведения. Грамотно организованное освещение помогает создать определенную атмосферу, располагающую к отдыху, что особенно важно в ресторанах и кафе. К тому же свет можно использовать для зонирования пространства, расстановки визуальных акцентов. Он подчеркнет красоту выбранной отделки и мебели.
В оформлении используют три уровня освещения: верхний, средний и нижний:
- Верхний свет представлен крупными люстрами с несколькими ярусами, их дизайн определяет выбранная стилистика интерьера. Для дворцовой классики характерно наличие позолоченного каркаса, подвесок из стекла или хрусталя. Английская классика предполагает использование люстр с текстильными абажурами. Помимо традиционных люстр для верхнего света можно использовать скрытую подсветку из LED-ленты, она поможет визуально увеличить высоту потолка.
- Средний уровень обычно представлен настенными бра, размещенными по периметру зала. Их дизайн подбирается по тому же принципу, что и у люстр.
- Нижний уровень – небольшие светильники, установленные на столах. Они помогут создать более интимную атмосферу.
При размещении осветительных приборов придерживаются принципов симметрии, располагая светильники по парам, на одинаковом удалении друг от друга.
Декор для ресторана и кафе в классическом стиле
Дизайн кафе в классическом стиле, как и оформление ресторана, сложно представить без продуманного декора. Он поможет сделать интерьер более эксклюзивным и запоминающимся.
- Лепнина – традиционный вид декора в классическом интерьере. Ее используют для оформления стен и потолка, окон и арочных проемов.
- Фрески с пасторальными мотивами или античными сюжетами могут украшать как всю стену целиком, так и использоваться для декора лишь простенков и ниш.
- Витражи – выглядят эффектно, к тому же ими можно украсить практически что угодно: окна, декоративные ширмы, стены или потолок.
- Барельефы – панорамные изображения с эффектом 3D могут стать одной из главных изюминок интерьера заведения.
Дополнить интерьер помогут красивые шторы из дорогого текстиля, изящные подсвечники, настенные часы, зеркала и картины в массивных рамах.
Дизайн кафе и ресторанов в классическом стиле – это сочетание роскоши, аристократичности и изысканности. Дорогие качественные материалы в оформлении, мебель из массива дерева вместе с благородной цветовой палитрой и стильным декором помогут создать заведение, которое хочется посещать вновь и вновь.
